- Nulová dieta -

Nulová dieta je odborný pojem pro půst či hladovku s pouhým přísunem tekutin, nejlépe destilované vody. Používá se především jako nástroj, kdy je třeba "zlomit stav" či obelhat zlenivělý metabolismus při volné redukční dietě. Nulovou dietu není vhodné držet po delší dobu, přestože existují případy lidí, kteří se s úspěchem pravidelně postí 40 i více dní. Pro obyčejného, nepřipraveného člověka je takovýto krok zcela nemyslitelný a nebezpečný. 

Mohlo by se zdát, že nejlepším způsobem jak shodit nadbytečnou hmotnost je úplně přestat jíst či alespoň omezit jídlo na minimum. Při takovémto režimu se samozřejmě kilogramy rychle ztrácejí, ale nejen z nežádoucí tukové tkáně, ale také s žádoucí aktivní svalové hmoty a další části životně důležitých tělních bílkovin. Snižuje se tak tvorba hormonů, enzymů i protilátek a může dojít  trvalým poruchám vnitřního prostředí. Z těchto důvodů nesmí nulovou dietu podstoupit děti, mladiství, těhotné a kojící ženy a chronicky nemocní (např. při nemocech jater, srdce či diabetu).

Nulovou dietu lze použít při začátku vhodně nastaveného redukčního programu, v opodstatněných případech i delší dobu pod odborným dohledem v nemocničním zařízení (tzv. terapeutický půst). Jednodenní půst není obyčejně nikomu na překážku a z preventivního hlediska lze zdravým dospělým i doporučit. Časté držení půstů má vliv na metabolické pochody i rychlost bazálního metabolismu a ovlivňuje tak tvorbu a nastavení redukčních diet.