- Hollywoodská dieta -

Hollywoodská dieta je tvrdý redukční režim určený pro rychlé zhubnutí několika kilogramů, který drasticky omezuje sacharidy, zejména škroby, a tuky. Dieta je zcela nevyvážená, jejím základem je syrové ovoce konzumované v přesně stanovených kombinacích a pořadí případně doplněné o luxusní potraviny typu humr, jehněčí steaky, kuře nebo ryby připravené bez tuku.

Dieta je velmi hladová, obsahuje necelých 2000 kJ, a díky vysokému glykemickému indexu potravin (ovoce) je skutečně pociťován velký hlad. Obsahuje sice velké množství vitamínu C a prospěšných enzymů, ale velký nedostatek ostatních živin. Protože ji používají modelky a jiné celebrity k rychlému zhubnutí, dostala pojmenování "dieta modelek". Slibuje úbytek tělesné hmotnosti až 3 kg za 3 dny. Takový propad na váze je způsoben vyprázdněním trávicího traktu, ztrátou glykogenu a na něho navázané vody, ale žádného tuku.

Hollywoodská dieta není režim pro trvalé zhubnutí, ale je možno jej použít jako nárazovou léčbu pro ovlivnění metabolismu, aby nešetřil v rámci pudu sebezáchovy. Je možné ji v odůvodněných případech zařadit jako mezistupeň redukční diety a nastartovat tak metabolismus pro další hubnutí. Samotné praktikování této diety je nezdravé a trvale neudržitelné. Je-li dieta užita pouze jednou pro rychlé zhubnutí, úbytek váhy se rychle vrátí, opakuje-li se dieta často, dochází k systematickému zpomalování bazálního metabolismu a celkovému oslabení trávicího ohně. Možnost redukovat či udržet sníženou váhu se tak stává čím dál těžší.